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ゆば膳

寿司・湯葉料理

ゆば膳の「本まぐろ」にはプライドがある。

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「ゆば膳」ゆば膳の「本まぐろ」にはプライドがある。
毎朝、京都は西京区にある上田湯葉店から新鮮な生湯葉を直送しています。
刺身と同じように新鮮さが命のゆばに腕によりをかけ、他では味わえない“ゆば膳”だけの逸品をご提供します。
新鮮で美味しいまぐろも自慢の一つです。それを使ったお寿司もオススメですし、料理に合うプレミア焼酎等も多数揃っています。

「まぐろ」は生の本鮪の極上物しか使いません。
頭の先から尾まで様々な料理があります。
「カマとろ」「大とろ」「背とろ」のお任せ料理は、県内外のお客様から評判です。
納得いかないまぐろは提供しません! ですが、価格はとってもリーズナブルです。
夜ともなるとコース料理がとってもお得。なかでも「トロと旬の魚を使ったコース」は とろける絶品のトロと、プリプリの魚が味わえます。
とろける絶品のトロ「ゆば膳」
とろける絶品のトロ
オススメの湯葉と人気の海鮮丼「ゆば膳」
オススメの湯葉と人気の海鮮丼
■平日昼席お品書き
※すべて吸い物セットが付きます
☆印は会員割引があります

日替わり※平日限定二十食 550円
海鮮丼 並        800円☆
    上        1400円☆
    特上       2900円☆
鮭あぶり丼        800円
鮭イクラ丼        1400円
鮭クリームチーズ丼    900円
とろける穴子丼 並    800円
        上    1400円
あおりいかと烏骨鶏卵丼  900円
あおりいかと赤ウニ丼   1400円
海鮮づけ丼        800円
ワイン漬け鶏の唐揚げ   900円
煮魚           1000円
焼き魚          1000円

その他に、刺身・にぎり寿司・カレー・懐石、選べる小鉢(100円)とおばんざい(300円)、食後のドリンクをご用意しております。
店内カウンター「ゆば膳」
店内カウンター
今や入手困難なレアな酒が揃っています「ゆば膳」
今や入手困難なレアな酒が揃っています
ゆば膳では、プレミア酒の「獺祭」「黒龍」「梵」を専門に扱っています。
獺祭(だっさい)は、今、日本中で大人気の大吟醸です。

数量限定での販売です。売り切れの際はご了承下さい。

黒龍は、現皇太子ご成婚の際に引き出物に選ばれた、皇室御用達酒です。
職人の情熱、細心の注意と努力が、大吟醸を生み出しました。

梵(ぼん)は、数々の政府主催の式典などに使用されている銘酒です。

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています
名称ゆば膳
フリガナユバゼン
住所761-8084 高松市一宮町1628-2
アクセスことでん琴平線一宮駅より徒歩10分
電話番号087-813-7670
営業時間11:30~14:00/18:00~翌5:00
但し、23時以降はご予約のお客様終了次第閉店いたします。
定休日ご予約の無い日は休業いたします。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
駐車場有り(20台)
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