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原点回帰

Patisserie Araki(パティスリー アラキ)の口コミ情報です。

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リョクさん

2018/05/12返信数(1)


シンプルなシュークリームが大好きで、いつも行くケーキ屋さんが完売していたので、前から気になっていたアラキさんへ。
シンプルな印象のシュークリームとプリンを購入。いつも行列ができているので、期待していました。
期待を胸に手にとったシュークリームは、クリームが少なくて少しがっかり。シュー皮にもなんか甘いシロップみたいなものが塗ってある…。気をとりなおして一口食べたら、超がっかり。
クリームにコクはないし、皮とクリームのバランスが悪すぎます。クリームの味気なさを皮の甘さでごまかしてる印象を受けました。
プリンも、滑らかさがなく、やはりコクがないと感じました。
原点に返っていただければと思います。

パティスリー アラキさん 2018/05/17 13:59

先日は、ご来店いただきありがとうございました。シュークリームは生地の触感やお味を生かしたく、あえてクリームは少なめにしております。また、当店のプリンは、卵、砂糖、牛乳だけで作った昔ながらの少し硬め触感の「たまごプリン」と、生クリームを使用したなめらかな触感の「まゆプリン」の2種類ございます。お口に合わなかったようでご期待に添えず申し訳ございませんでした。コメントを頂きありがとうございました。

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Patisserie Araki(パティスリー アラキ)

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