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NEW OPEN !

丸の内にオープン! Lieu De Surpriseさん♪

美味しいスイーツを地元農家さんの想いと共に

このコーナーでは、高松市周辺に新規OPENしたお店の情報をお届けいたします!

熟練の技術が生み出す地元食材をふんだんに使ったスイーツ

7月21日にOPENした「Lieu De Surprise」。

店名はフランス語で“驚きの場所”。
スイーツの食材として使用する野菜や果物などの普段から見慣れているものを、自らのパティシエの技術を用いて加工し、お客様に驚きを与えられるようなものに変えて提供したいと強く語るのは、東京の一流ホテルなどで10年程修業を積んだという同店オーナーの大場 崇史さん。

同オーナーは学生の頃から製菓一筋で、自分の店を持つことを目標として修業に励み今に至った。
香川に店を出した理由は、四国は食材がとても豊富な上、地元の農家さんとじかに触れ合い、直接想いを聞くことが出来ることだという。

提供している商品は、サラリーマンや主婦の方が、チョコレートを一粒だけ買って帰ったりと、気軽に普段使いしてもらえるようにと価格帯もリーズナブルに設定されている。

同オーナーがこれまでに培ってきた技術と素材にこだわる想いを、是非一度味わってみてほしい。

名称 Lieu De Surprise
フリガナ リュ・ドゥ・シュープリーズ
住所 香川県高松市丸の内12-23
電話番号 087-880-4810
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜
(※掲載時の情報です。変更している場合がございますのでお店にお問い合わせください。)
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