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NEW OPEN !

松島町にオープン! grain. scone speciality shopさん♪

素朴でやさしいスコーンの味を香川に広めていきたい

このコーナーでは、高松市周辺に新規OPENしたお店の情報をお届けいたします!

ブリティッシュアンティークの店内に漂う香ばしい香り

7月11日にOPENした「grain. scone speciality shop」。

焼き菓子の良い香りが漂う現代ヨーロッパとアンティークが程よくミックスされたようなおしゃれな雰囲気のこのお店は、この辺りでは珍しいスコーンの専門店。
とにかく小麦が大好きだと強く語るオーナーは、学校で資格を取得しながら製菓の基礎を学び、そこから10年ほど独学で学んでいたのだと言う。
小麦の総称である“grain(グレイン)”という店名からも、オーナーの小麦好きが伺える。

取り扱うスコーンは、プレーンやアールグレイ、メープル、チョコチップ、季節にちなんだものなど種類も豊富で、テイクアウトのコーヒーや紅茶、イートインスペースもあるため、ちょっとしたカフェとして利用することも可能となっている。

今後は、おやつに食べるという感覚だけでなく、普段からより気軽に食べて頂けるように、スコーン自体を定着させるとともに、香川でスコーンと言えば「grain.」となることを目指して広めていきたいと語る。

名称 grain. scone speciality shop
フリガナ グレイン スコーン スペシャリティショップ
住所 香川県高松市松島町2-18-28
営業時間 平日 11:30~17:00(なくなり次第終了)
土曜 11:30~15:00(なくなり次第終了)
定休日 日曜・祝日、ほか不定休あり
(※掲載時の情報です。変更している場合がございますのでお店にお問い合わせください。)
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